|
|
Hollandse Kaasstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dit moet je er voor hebben.
_ 6 plakjes bladerdeeg (diepvries)
_ongeveer 200 gram belegen kaas
_1 ei
_1 theelepel zout
_bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zo wordt het lekker.
Laat het bladerdeeg ontdooien zoals dat op de verpakking staat.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Nu de kaas raspen.
Strooi iets bloem op de tafelen leg hier de plakjes bladerdeeg op.
Bestrooi een plakje met geraspte kaas(ongeveer 1 theelepel)
Leg daar op nog een plakje bovenop en bestrooi deze.
Leg er een derde plakje er bovenop (niet bestrooien).
Zo ga je ook bij de andere drie plakjes te werk.
Rol nu met de deegroller de twee stapeltjes uit tot ze weer de dikte hebben van een plakje.
Snij met behulp van mes en liniaal lange repen van ongeveer anderhalve centimeter breed.
Leg de repen op de bakplaat die je wel van tevoren hebt afgespoeld met koud water.
Je moet wel ruimte tussen de reepjes laten (ca. een halve cm).
Breek het ei in een kopje en klop het met d vork los.
Bestrijk alle reepjes met een beetje ei.
Vermeng het zout met de overgebleven kaas en strooi het mengsel over de reepjes.
Bak ze nu in 10 a 15 minuten goudbruin.
|
|
|